Studentmiddag.

Skrivet den 2010-11-03 @ 17:08:53

Eller; beviset på att man kanske inte är riktigt riktigt vuxen än.



Hummus-mackor och Oboy.


Idag har jag också ramlat med cykeln. Det var intressant.
Folk är så hjälpsamma. Jag är bara klantig. Men hel. Tack och lov.

Permalink Gott Kommentarer (6) Trackbacks ()


Vitlöksbröd från himmelen & Kelda-soppor!

Skrivet den 2010-05-11 @ 17:51:49

Soppa och bröd är frekvent förekommande middagsmat i vårt hem.
Billigt, gott och snabbt. Idag lyckades jag dessutom med de godaste vitlöksbröden någonsin!
Mmmhm..

Jag tycker såhär! Har man kunskap andra kan ha nytta av så ska man dela med sig av den!
Jag råkar kunna mycket om Keldas sortiment av soppor, so here it is! I bokstavsordning!

Fisk-ochskaldjur - Både min och Jonas favorit. God med räkor och extra dill.
Karibisk - smakar lite som att äta currysås. Går säkert bra i grytor.
Mild Tomat - smakar som tomat.
Orientalisk - min nyaste upptäckt! Fantastisk! God att doppa bröd i.
Skogssvamp - är nog den enda jag inte smakat. Nästa gång!
Sparris - jättejättejättegod. Smakar precis som en sparrissoppa ska smaka.
SpicyThai - lite för stark för mig. Men god att göra nudelsoppa av.
ToscanskTomat - med grönsaksbitar. Plus för det. I övrigt, inte spektakulär men helt okej.

Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()


Nobelsoppa.

Skrivet den 2010-03-16 @ 22:44:47

Vardagslyx när det är som bäst.

4 personer.
Ta fram en stor kastrull.
Bryn 3 rivna morötter i 25 gram smör.
Tillsätt 1 liter vatten och 2,5 tärningar fiskbuljong.
Koka upp!
Rör ner 500 gram räkost (stor burk) och 2 msk cream fraisch
Värm långsamt.

Lägg i räkor och dill innan servering!
Servera med gott bröd!


(vi gjorde idag med hummer- och krabbost och lite hummerbuljong - mycket bra!)

Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()


Vardagslyx

Skrivet den 2010-01-15 @ 22:03:11

Lax ala Skagenpanna
4 portioner:

Tagliatelle
400-500g lax
Arla Skagenpanna
Matlagningsgrädde
(ev. räkor)

Koka pasta.
Stek/bryn laxen, häll i Skagenpanna och matlagningsgrädde och koka upp.

NJUT! Smaken-sitter-i-locket-konceptet har revolutionerat mitt liv.
Äntligen kan jag också!

Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()